Umplutura de dovleac: 800 g dovleac placintar (cantarit dupa decojire) 50 g unt cu min. 80% grasime 200 g zahar alb sau brun 2-3 lingurite scortisoara macinata zeama de la 1½ lamaie coaja rasa de la o lamaie 1 plic zahar vanilat 1 priza de sare 100 g nuca tocata mare In plus: 1 ou batut pentru uns prajitura La ultimul pas aveti si o poza cu sectiunea din placinta cu dovleac. vezi toata descrierea Ingrediente MetricUS Apa 200 ml sau 15 linguri Ulei de floarea soarelui 200 ml sau 15 linguri Zahar 350 g sau 15 linguri Faina alba 500 g Praf de copt 10 g 1 plic Esenta de vanilie 1 buc + coaja de lamaie, optional Mere 6 buc Placinta creată cu dovleac(de post) Printeaza reteta. INGREDIENTE 500g faina; 350ml apa; 1 lingura ulei; 7g drojdie; Un praf de sare; 250 g dovleac; 50 grame zahar tos; Scorțișoara; După ce acesta si-a dublat volumul,întindem 3 foi subtiri pe care le umplem cu compoziția de dovleac,zahar si scortisoara Se coace la 180 grade timp de 40 Coacem placintele taranesti cu dovleac in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 35-40 minute sau pana acestea prind o culoare frumoasa aramie. Le scoatem din cuptor când sunt gata si le ungem cu un cub de unt, apoi presaram zahar pudra. Nu-i nevoie de mult zahar. Doar asa, pe post de decor. Va astet sa va abonati si la canalul meu de you tube. Eu am ales sa rulez placinta in forma de spirala (invartita), pentru ca am facut putina si mi-a incaput intr-o tava rotunda de tarta. Aceasta placinta poate fi facuta si de post, daca folositi un aluat de post. Se gaseste in comert aluat de post, chiar si aluat de foitaj. Ingrediente placinta rapida cu dovleac. 500 g aluat foitaj; 500 g dovleac Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1,5kg dovleac pentru placinta- ludai turcesc aproximativ 500 g zahar scortisoara- dupa gust 3 linguri de pesmet sau biscuiti Mod de preparare: publicitate Dovleacul se spala, se curata de coaja si se da pe razatoare. Se pune intr-o oala pe foc cu jumatate din cantitatea de zahar la dinstuit. wxnQ. Ungem cu ulei tava in care coacem placinta cu dovleac. 5. Impartim aluatul in 10 bucati. Intindem o bucata de aluat intr-o foaie cat se poate de subtire. O asezam in tava si o ungem cu ulei. Intindem inca 3 foi de placinta, le ungem pe fiecare cu ulei si le asezam in tava peste prima foaie. Punem jumatate din umplutura peste foi si o nivelam. 6. Placinta cu dovleac usor de pregatit si foarte gustoasa! Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Placinta cu dovleac, de post ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ (0) Aaaa . 330 retete postate . Legend Chef. Categorii: De post , Deserturi . Timp pregatire. 3 ore . esență de vanilie; 1 plic zahăr vanilat și zahăr pudră, acestea sunt opționale. Mod de preparare, plăcinta cu dovleac Într-un vas se amestecă făina, apa minerală și uleiul, până se omogenizează. În cazul în care simțiți coca încă lipicioasă, mai presărați un pic de făină. Cât timp lăsați coca să stea, pregătiți umplutura de dovleac. 1 pachet foi placinta (400 g) 1.5 kg dovleac ras 120 g zahar tos - sau inlocuitor 2 plicuri zahar vanilat - optional 1 lingurita varfuita scortisoara 70 ml ulei pentru calit 150 ml ulei pentru uns foile gris zahar pudra pentru tapetare PREPARARE: Întindeti prima foaie de cca 40 cm/ 20 cm, adaugati 1/5 din compoziția cu dovleac, rulați cu grija și presați lateralele pentru a le Închide bine; Coaceti cca 1 ora in cuptorul preîncălzit la 180 grade (difera in functie de tipul de cuptor); Când s-a rumenit puteti scoate placinta și apoi lăsați-o sa se răcorească înainte de a o

placinta cu dovleac de post