Am turnat compozitia in oala cu supa amestecand incontinuu. Apoi am adaugat cateva fire de marar tocat si am lasat inca 10 minute oala pe foc, din cand in cand amestecam cu polonicul. A iesit o supa excelenta, practic in supa gasesti rondelele de morcov, varza, cimbrul, smantana si mararul. O combinatie de supa si supa crema. Spalati bine costita, opariti-o si puneti-o portionata la fiert in 3-4 l apa rece. Indepartati spuma formata si lasati-o pe foc pana este facuta. Intre timp, tocati fideluta varza, curatata de frunzele exterioare si cotor. Puneti-o in vasul cu costita cand aceasta este aproape fiarta, impreuna Aroma feniculului este cumva o combinatie intre lemn dulce si anason. Pentru multi nu este chiar un gust placut insa in combinatie cu cartoful iese o supa tare buna. Eu am mancat fenicul prima data in Italia si mi-a placut foarte tare! Cam de atunci il folosesc destul de des in supe. Prietenului meu nici nu i-am spus ce am pus in supa ca altfel nu manca. Fac asta foarte des, uneori afirma ca Ciorba de varza dulce cu smantana si marar din: varza dulce, morcovi, radacina de patrunjel, crenvursti de pui, smantana, bors, ulei de masline, sare, piper, marar. Ingrediente: 1 varză dulce mijlocie; 2 morcovi noi; 1 rădăcină de pătrunjel; 1 ceapă; 3 crenvurști de pui; 200 g smântână; 500 ml borș; 2 linguri ulei de măsline; sare; piper măcinat Se adauga boiaua si se stinge cu o cana de apa rece, apoi se adauga la supa. Ouale se bat bine cu un praf de sare si cu smantana. Cand supa fierbe, se adauga ouale invartind continuu. Se lasa sa mai fiarba 4-5 minute, apoi se condimenteaza cu sare si piper si se acreste cu otet sau suc de lamaie. Deasupra se presara mararul tocat. Ingrediente: varza (1 buc.), ceapă (1-2 buc.), morcov (2 buc.), păstârnac (1 buc.), pătrunjel (o rădăcină), smântână (150 gr.), unt (60 gr.), apă (2 l), orez (2 linguri), sare. Mod de preparare: Se curăţa varza, ceapă şi zarzavatul şi se spăla. Se toacă ceapă mărunt, iar restul subţire, că tăiţeii. EPfnJ. Supa din varza dulce cu smantana din: varza, ceapa, morcov, pastarnac, orez, smantana, untdelemn, apa sau zeama de carne, sare. Ingrediente: o varză de mărime mijlocie; 2 cepe; un morcov; o rădăcină păstârnac; o lingură de orez; 100 g smântână; 100 ml untdelemn; 2 l de apă (sau zeamă de carne) sare . Mod de preparare: Incorporezi toate ingredientele,lasi sa se caleasca impreuna cateva minute, condimentezi, adaugi 2 cesti apa si lasi sa scada.Spre sfarsit, adaugi rosiile date pe razatoare (poti sa folosesti suc de rosii).Dupa ce scade sosul, adaugi smantana, dai un clocot, presari marar si servesti cu mamaliguta. 150 g smantana, 60 g unt, 2 l apa sau zeama de carne, 2 linguri orez, sare. Preparare: Se curata varza, ceapa, si zarzavatul si se spala. Se toaca ceapa marunt, iar restul subtire, ca taiteii. Se calesc in unt, se sting cu apa calda sau cu zeama de carne si se toarna in oala, unde se adauga si restul de apa si sare. INGREDIENTE o varza potrivita doi morcovi ceapa de care aveti 200 ml smantana cu grasime 20% condimente sare marar 5 linguri de ulei apa 1 lingura de faina alba Am turnat compozitia in oala cu supa amestecand incontinuu. Apoi am adaugat cateva fire de marar tocat si am lasat inca 10 minute oala pe foc, din cand in cand amestecam cu polonicul. A iesit o supa excelenta, practic in supa gasesti rondelele de morcov, varza, cimbrul, smantana si mararul. O combinatie de supa si supa crema.

supa de varza dulce cu smantana si marar